Manger local et de saison
Boesenbiesen, pas très loin de Marckolsheim, 300 habitants à l’écart des routes du Ried. Avantages : le calme mais aussi des routes à l’ancienne, bien viroleuses, très sympas à moto, par exemple... Du coup, depuis 29 années maintenant, Boesenbiesen organise le Grand Prix du Ried, des centaines de participants sur des engins de toutes factures. Ceux qui regardent passer les bolides mangent de la tarte flambée réalisée par les habitants. Les habitants, parce qu’il n’y a pas de commerce à Boesenbiesen....
Boesenbiesen, Jean-Marie et Estelle Denu © Radio France- guy wach
Le fameux Grand prix du Ried, ce weekend à Boesenbiesen ! Demain à la même heure nous serons avec l’organisateur !