- Jan 18’ - Dec 21'
- Rue Principale Boesenbiesen
- 03 88 888 888
La 37e édition de la Fête de la tarte flambée de Boesenbiesen, organisée par l’ACSL, aura lieu samedi 20 et dimanche 21 août, à l’abri communal, en face de la salle des fêtes.
Gratinée, au munster, aux pommes…
Au menu, des tartes flambées salées (ordinaire, gruyère, munster) et sucrées (pommes, framboises) seront proposées les deux jours, à partir de 19 h le samedi et à partir de 17 h le dimanche. L’orchestre Gyn Fizz animera les deux soirées, avec deux ambiances musicales différentes.
Les tartes flambées seront préparées sur place par les membres de l’association, une équipe bien rodée, chacun sachant exactement ce qu’il a à faire, de la préparation de la pâte, la crème, la cuisson… Cinq fours à bois seront installés pour cuire de façon traditionnelle ce met typique de la région.
La confrérie du véritable Flammekueche d’Alsace sera présente samedi soir, ainsi que les Rieslinger de Scherwiller et les Zewwelatreppler de Sélestat.
Entrée et bal gratuits. Fléchage assuré dans le village.